Wine&Food

Alessandro Borghese a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, “Fuori luogo e opprimenti”: va tutto malissimo durante il pranzo al tavolo di Borghese

sushi e benedetta parodi

Niente delivery il sushi me lo preparo da sola come fa Benedetta Parodi, tutta un’altra storia

Delle cozze e in evidenza lo chef Cannavacciulo

Plin con le cozze di Cannavacciuolo con l’aggiunta di due ingredienti speciali: “Freschezza!”

Anna Moroni

Verdure fritte col metodo di Anna Moroni: “Sembra una sciocchezza, e invece…”

babà donna che mangia

Dolce tipico napoletano perfetto per quando fa caldo, mettilo in frigo e servilo dopo cena: successo garantito

Uova a occhio di bue

Non le faccio alla coque, nemmeno alla monachina: le uova così sono meglio di una cena fuori

collage borghese

4 Ristoranti, Borghese non transige: “Non è un gioco, per legge…”, cameriere spiazzato

Collage di Alessandro Borghese a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, “Che triste”: brutto episodio al tavolo di Alessandro Borghese

Bruno Barbieri e nello sfondo piatto di pollo

Ormai il pollo lo faccio solo come lo fa Bruno Barbieri: si prepara al volo (e lo metto anche nei panini)

frittelle di zucchine con salsa yogurt

Una pastella veloce, zucchine sminuzzate e poi l’ingrediente ‘top’: le mie nuvolette squisite

donna sorpresa e pizzette tonde sullo sfondo

Fermi tutti l’ho trovata! La ricetta per le pizzette tonde come quelle dei buffet, sofficissime

pomodoro e mozzarella

Ben 2 alternative ancor più sfiziose alla classica caprese, ormai a casa mia la vogliono solo così

Alessandro Borghese e un cameriere a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, il cameriere si presenta al tavolo di Borghese così e piovono critiche: “È insopportabile”

piatto di spaghetti con peperoni gialli e rossi

Spaghetti con peperoni la ricetta dei miei nonni contadini, che gioia quando pranzavo da loro

Anna Moroni e nello sfondo piatto di penne

Zero voglia di cucinare col caldo? Io ho risolto con queste pennette profumate e gustose di Anna Moroni

Benedetta Parodi e frutta nello sfondo

Buona la frutta, ma l’hai mai “impanata”? Benedetta Parodi lo fa e viene fuori un dessert estivo sfiziosissimo

Calamari in frittura e, in evidenza, una foto di Anna Moroni

Il trucco furbissimo di Anna Moroni per non far ‘scoppiare’ i calamari quando friggono: chi l’avrebbe mai detto

Benedetta Parodi e una tazza di caffè nello sfondo

Il caffè in estate lo prendo solo così da quando ho visto questa ricetta di Benedetta Parodi: freschissimo e gustoso

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