Wine&Food

lasagna di zucchine

Ripetiamo insieme: in estate niente forno! Lasagne di zucchine in padella versione light

chef e piatto con carpaccio di verdure

Né di carne, né di pesce, questo carpaccio ha un ingrediente ‘segreto’: non serve cottura ed è pronto in 15 minuti

Bruno Barbieri che cucina

Che ha combinato Bruno Barbieri con un po’ di pesce spada, prepara il pane…la scarpetta è d’obbligo

donna che mangia e insalata di pasta come sfondo

L’insalata di pasta me la porto anche in ufficio, leggera e gustosa: ci metto anche questo ingrediente ‘strano’

byrek a fette

Il byrek al posto della pizza? A luglio ci può stare perché si cuoce in padella in 2 minuti

Benedetta Parodi e torta al cioccolato

Niente forno e niente cottura: la torta al cioccolato di Benedetta Parodi è uno spettacolo (e super leggera)

Paella e cozze

La paella di Benedetta Parodi sarà la vostra ricetta dell’estate: c’è un tocco speciale da far impazzire!

alessandro borghese

4 Ristoranti, arriva la triste notizia quattro anni dopo: Borghese spiazzato

cestino di focaccine

Aspetta, aspetta ché ho trovato delle focaccine senza glutine che si cuociono in padella in 2 minuti

Sal De Riso

“Il sole di Amalfi”, Sal De Riso mostra la ricetta per le sue delizie al limone: devo farle prima possibile

Damiano Carrara cucina

Come si fa a non amarlo? Damiano Carrara e la ricetta dei biscottini al limone profumati, che spettacolo

Friggitrice ad aria e zucchine

Niente forno, con la friggitrice ad aria preparo le zucchine più buone di sempre: crosticina super croccante

donna sorridente con yogurt in mano

“3 idee perfette per uno snack low carb”, così la dieta è meno triste

bruschette su tagliere e chef

Una crema favolosa per la bruschetta più fresca dell’estate, la mangerei tutte le sere

fiori di zucca fritti e mainardi

Facevo spesso i fiori fritti in pastella ma col tocco di chef Mainardi sono un’altra cosa: “Ripieno a sorpresa”

spaghetti alla nerano nel piatto e chef che butta bacio

Tutti muti domenica a pranzo anche suocera e cognate perché i miei spaghetti alla Nerano sono favolosi

insalata pasta buonissima

Mai vista una pasta fredda più cremosa di questa, a casa mia non vogliono più quella classica

coppa gelato e donna che dice no con la mano

Questo batte gelati, creme fredde e spumoni. Il tiramisù al limone così non ha rivali

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