Wine&Food

bruschetta con x rossa e francesco aquila

Altro che solite bruschette: prova quelle gourmet (facilissime) di Aquila, ex vincitore di Masterchef

Pizza e verdure nello sfondo

I tuoi bimbi non mangiano le verdure? Trasformale in una pizza e le ameranno: ricetta geniale (e veloce)

Collage di Andrea Mainardi in cucina e del polpo a pezzi

Il primo piatto più buono dell’estate: unisci polpo e patate e col trucco di Mainardi esce un capolavoro

Persona che mette il cucchiaio su una coppa di gelato alla fragola e bilancia con metro sullo sfondo

Il gelato non ingrassa: siamo noi a sbagliare scelta. Questi hanno meno di 100 kcal e zero sensi di colpa

Napoli e zucchine alla scapece

Ci facciamo le ‘zucchine alla scapece’ come le fanno a Napoli? Con questa ricetta sono profumatissime

collage ragazza con il piatto in mano e insalata con fregula in sfondo

Non ci metto il riso, ma questo ingrediente ‘segreto’: è l’insalata più buona dell’estate

collage con ragazza che fa segno ok e rotolo di verdure

Rotolo croccante e cremoso, l’aperitivo estivo lo fai in pochissimi minuti

Pane palloncino e donna contenta

Niente pizza sabato, faccio il pane cotto in padella (quello che si gonfia) e lo farcisco come voglio

Un gelato nella scodella e in evidenza una gelatiera

La gelatiera? Macché! Questo è il gelato più semplice di tutti, ti bastano 2 ingredienti e 5 minuti

fetta di torta cioccolato

Solo 185 kcal, non ci credi? Questa torta leggerissima è la mia salvezza quando sono a dieta

insalata x rossa e bruno barbieri

L’insalata estiva non è noiosa e triste se la fai come Bruno Barbieri: la sua versione è “crunchy”

pasta col tonno

Quando mia cognata ha detto “faccio pasta al tonno” l’ho guardata male, ma poi ha servito questo spettacolo

Ragazzo mangia insalata da bowl in legno

Dimentica le insalatone tristi da fame: questa è super condita ma leggera, perfetta anche a dieta

collage chef mainardi e gelati

Cuore morbido e guscio croccante, i gelati dello chef Mainardi sono speciali: si fanno in pochi minuti

chicchi di mais e donna che indica

Da noiosi chicchi di mais alla cena che dà gusto all’estate: sapore e benessere con 2 ingredienti

collage crema caffè e mainardi

La crema caffè la faccio al gusto tiramisù come chef Mainardi: è imperdibile

Una tavoletta di cioccolato e, in evidenza, dei quadrotti

Quando preparo questi quadrotti al cioccolato devo nasconderli in frigo, se li trovano è la fine

Cotolette di melanzane e signora

“È ‘nu spettacolo” dicono i cugini napoletani quando zia Tina prepara le cotolette di melanzane

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