Wine&Food

Pane palloncino e donna contenta

Niente pizza sabato, faccio il pane cotto in padella (quello che si gonfia) e lo farcisco come voglio

Un gelato nella scodella e in evidenza una gelatiera

La gelatiera? Macché! Questo è il gelato più semplice di tutti, ti bastano 2 ingredienti e 5 minuti

fetta di torta cioccolato

Solo 185 kcal, non ci credi? Questa torta leggerissima è la mia salvezza quando sono a dieta

insalata x rossa e bruno barbieri

L’insalata estiva non è noiosa e triste se la fai come Bruno Barbieri: la sua versione è “crunchy”

pasta col tonno

Quando mia cognata ha detto “faccio pasta al tonno” l’ho guardata male, ma poi ha servito questo spettacolo

Ragazzo mangia insalata da bowl in legno

Dimentica le insalatone tristi da fame: questa è super condita ma leggera, perfetta anche a dieta

collage chef mainardi e gelati

Cuore morbido e guscio croccante, i gelati dello chef Mainardi sono speciali: si fanno in pochi minuti

chicchi di mais e donna che indica

Da noiosi chicchi di mais alla cena che dà gusto all’estate: sapore e benessere con 2 ingredienti

collage crema caffè e mainardi

La crema caffè la faccio al gusto tiramisù come chef Mainardi: è imperdibile

Una tavoletta di cioccolato e, in evidenza, dei quadrotti

Quando preparo questi quadrotti al cioccolato devo nasconderli in frigo, se li trovano è la fine

Cotolette di melanzane e signora

“È ‘nu spettacolo” dicono i cugini napoletani quando zia Tina prepara le cotolette di melanzane

donna con idea, sacchetti per alimenti e gelato alla crema

Solo due sacchetti per alimenti e in appena 9 minuti prepari un cremosissimo gelato

Ciambelle dolci zuccherate

Sembrano fritte ma non lo sono! Queste ciambelle leggerissime sono la mia nuova colazione preferita

gelati

Altroconsumo spiega come scegliere il miglior gelato al supermercato

Collage di Benedetta Parodi e paccheri alla crema di peperoni

Paccheri cremosissimi con la ricetta di Benedetta Parodi: troppo facile, si preparano da soli

Collage di Anna Moroni in cucina e panini al latte

Impazzisco per i panini al latte di Anna Moroni: ne ho fatti tantissimi (e li ho anche congelati)

Spaghetti vongole, famiglia felice, simbolo euro e tick verde

Pranzo della domenica low cost senza rinunciare al sapore: spaghetti alla vongola ‘fujuta’

bruno barbieri e un piatto di pasta col tonno

Con questi ‘segreti’ di Bruno Barbieri la pasta al tonno viene squisita, è un genio della cucina

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