Wine&Food

collage spaghetti e ragazza che mangia

Spaghetti al limone basta farli una sola volta per far innamorare tutta la famiglia, il primo più fresco

Anna Moroni e nello sfondo brodo di verdure

L’hai sempre buttata ma è un errore: ci fai un (saporitissimo) dado fai da te, lo dice Anna Moroni

Donna, insalata

Il mio amato cugino spagnolo mi ha suggerito questa insalata squisita per quando fa caldo

barbieri e piatto di spaghetti

Il segreto di Barbieri per mantecare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino: viene una crema

Cocco e cioccolato

Fresco, goloso, perfetto per questo periodo: devi provare questo dolcetto cocco e cioccolato

Olio e farina

Quando tiro fuori queste focaccine in spiaggia si fa la folla: ti do la ricetta, è semplicissima

salmone con limone su tagliere

Il tocco che cambia tutto con il salmone cotto al forno: me l’ha svelato il mio amico chef

frittura di pesce

“Ma come fai?”: la domanda che mi fanno tutti quando assaggiano la mia frittura di pesce

pomodori in padella e crema in mxer

Pasta fredda “cremosa e golosa”, 20 secondi per fare una crema clamorosa

pezzi di frittata e chef

Macché frittata, a pranzo preparo la rafanata: ma solo come la fanno in Basilicata

max mariola

Non solo la sabbia, altri 2 errori imperdonabili con le vongole: memorizza questo passaggio

Biscotti nel frullatore

È la torta dell’ultimo minuto questa qui, la faccio al posto del gelato: fredda e senza cottura

Collage di Alessandro Borghese a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, Borghese in confusione: “Ma chi cucina?”, è caos al tavolo

damiano carrara- tiramisù

Soddisfazione immensa! Ospiti senza parole per il tiramisù come lo fa Damiano Carrara

frisella con pomodoro e donna che mangia

Frisella? Ok, ma facciamola bene! Pochi passaggi e diventa un piatto gourmet

piatto di pasta fredda e ragazza che mangia

Fresca, veloce e vegetariana: questa pasta fredda è il simbolo dell’estate meridionale

carlo cracco e cotoletta

La cotoletta senza carne di Carlo Cracco: “Nuova versione, di recupero, antispreco”

sacco di farina di grillo

Mangi farina di grillo ogni volta che tocchi questi cibi (e lo fai spesso senza saperlo)

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