Wine&Food

andrea mainardi- cozze

Chef Mainardi e le sue linguine alle cozze con un ingrediente speciale: una crema spettacolare

tiramisù al limone

Per domenica faccio il mio tiramisù al limone ‘particolare’, ha proprio una marcia in più

collage chef alessandro santarelli con un tagliere di pizze

Bye bye forno! Le pizze me le cuocio in padella e il sabato sera è sempre festa, croccanti e saporite

primo piatto e sagoma do antonino cannavacciuolo

Altro che spaghetti a vongole faccio il primo di Cannavacciuolo, voglio sentire il mare

mani che tengono verdure e lasagna in icona

“Ma io sono vegana!” non potevo accettare che mia nuora non mangiasse la lasagna, ho fatto così

Bruno Barbieri e nello fondo un frigo

Bruno Barbieri svela la ricetta “svuota frigo” più buona (e fresca) di sempre: una salvezza d’estate

collage con ragazza in primo piano e piedi sulla bilancia

Hai mai sentito parlare della dieta 12-3-30? Gli effetti sono sbalorditivi, estate al top

cheesecake fredda al limone

Altro che i soliti gelati, in freezer ci metto questa torta fredda al limone senza cottura

tazzina di crema al caffè

Un minuto, uno soltanto per fare questa crema al caffè…ce l’hai una bottiglia vuota?

Bruno Barbieri e un frigo pieno

Ce l’hai in frigo da giorni ma non buttarla! Diventa uno sformato gustosissimo col trucco anti-spreco di Barbieri

“Fa caldo, a pranzo un panino”, ma lo voglio come lo fanno a Napoli: il sapore dell’estate

Patatine fritte

“Per evitare che si impregnino d’olio”, il trucchetto di Anna Moroni con le patatine fritte

ragazza mangia e fisico donna

Quando sono a dieta mi concedo comunque questi sfizi! Non lo sai? Contengono pochissime calorie

cestino di focaccine e donna con dito in bocca

Addio forno, queste focaccine si cuociono in padella e sono pronte in pochi minuti

Tagliare le zucchine

Zucchine, bresaola e un tocco magico per il primo piatto che accompagnerà la mia estate

cioccolato a pezzi e sciolto

“Senza uova, senza farina e senza cottura” la torta al cioccolato più facile e veloce

ragazza con grembiule e impasto della pizza

Sai cosa faccio con l’impasto della pizza che avanza? Finiscono prima di cuocerle tutte

torta su alzatina

Questa torta con le pesche viene umida e soffice, addirittura sembra crema all’interno

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