Wine&Food

fiori di zucca fritti e mainardi

Facevo spesso i fiori fritti in pastella ma col tocco di chef Mainardi sono un’altra cosa: “Ripieno a sorpresa”

spaghetti alla nerano nel piatto e chef che butta bacio

Tutti muti domenica a pranzo anche suocera e cognate perché i miei spaghetti alla Nerano sono favolosi

insalata pasta buonissima

Mai vista una pasta fredda più cremosa di questa, a casa mia non vogliono più quella classica

coppa gelato e donna che dice no con la mano

Questo batte gelati, creme fredde e spumoni. Il tiramisù al limone così non ha rivali

Porzione di parmigiana di melanzane

Non accendo il forno ma faccio la parmigiana di melanzane anche in estate: questa versione fredda e leggera è la svolta

dolce tiramisù idea

Fresco, veloce, facilissimo lo snack al tiramisù con 4 ingredienti. Occhio che crea dipendenza

donna che gusta gelato e piccoli bon bon al cioccolato

Quando ho voglia di gelato preparo questo, è facile, veloce e freschissimo: una vera delizia

lasagna nel piatto

“Le domeniche d’agosto…”, lasagne favolose senza forno, basta soffrire il caldo

Tagliare bresaola e rucola

Mai stato così felice di mangiare la bresaola, altro che dieta, così ha un sapore esplosivo

Ragazza a mare con gli occhiali da sole e un'insalata di lenticchie

Le lenticchie preparate così sono la mia salvezza per la dieta: fresche, gustose e leggere

raagzza e dolce

Non ci crederai, ma questa torta l’ho fatta senza accendere il forno: è soffice e profumata

Tre coppe di gelato

Puoi fare 3 gusti diversi di gelato con questa base, trucco furbissimo per risparmiare tempo e fatica

fritto misto di pesce

Fritto misto di pesce, con questo caldo è l’ideale ma…i fornelli non li accendo. Tutto in friggitrice ad aria

idea cotoletta

Cotolette senza carne e senza melanzane, le faccio con questo ingrediente: il sapore mi ha sconvolto

Benedetta Parodi e coppe di mousse al cioccolato

Anche il cioccolato può rinfrescare: questa mousse (buonissima) di Benedetta Parodi è una salvezza in estate

gelato e biscotto

Ogni pomeriggio bussano i figli della vicina per i miei gelati biscotto: 3 ingredienti, glieli faccio con tutto il cuore

Chef Mainardi

Il mitico chef Mainardi fa uno spumone al caffè insuperabile, la ricetta è semplice e veloce

sandwich di zucchine

Con le zucchine mi faccio un sandwich squisito e sfiziosissimo, a casa mia ormai lo amano

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