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Wine&Food

Spaghetti al limone basta farli una sola volta per far innamorare tutta la famiglia, il primo più fresco

Uno dei primi più buoni di tutti sono gli spaghetti al limone, un piatto fresco e facile da fare. Piacerà…

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L’hai sempre buttata ma è un errore: ci fai un (saporitissimo) dado fai da te, lo dice Anna Moroni

Come realizzare un dado fatto in casa utilizzando un ingrediente che di solito butti via: il trucco furbissimo di Anna…

2 settimane ago

Il mio amato cugino spagnolo mi ha suggerito questa insalata squisita per quando fa caldo

L'estate si avvicina e, con il caldo che si fa sentire sempre più, una bella insalata rinfrescante è proprio quello…

2 settimane ago

Il segreto di Barbieri per mantecare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino: viene una crema

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino perfetti li fai solo con il segreto di Bruno Barbieri. Lo chef ha rivelato…

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Fresco, goloso, perfetto per questo periodo: devi provare questo dolcetto cocco e cioccolato

Se uniamo cocco e cioccolato creiamo una combo perfetta per preparare un dolcetto fresco, goloso e perfetto per combattere il…

2 settimane ago

Quando tiro fuori queste focaccine in spiaggia si fa la folla: ti do la ricetta, è semplicissima

Conquisterete tutta la spiaggia con queste focaccine morbide e profumate dalla ricetta semplicissima. Potete condirle in tanti modi diversi. Cibo…

2 settimane ago

Il tocco che cambia tutto con il salmone cotto al forno: me l’ha svelato il mio amico chef

Il salmone è un prodotto fantastico da proporre a tavola e c'è un trucco che può esser una svolta importante…

2 settimane ago

“Ma come fai?”: la domanda che mi fanno tutti quando assaggiano la mia frittura di pesce

Preparare la frittura di pesce può non essere così semplice come sembra, ecco cosa fare per renderla davvero eccellente.  I…

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Pasta fredda “cremosa e golosa”, 20 secondi per fare una crema clamorosa

Hai voglia di mangiare un piatto di pasta ma non hai idee? Ecco una ricetta buonissima, la pasta fredda 'cremosa…

2 settimane ago

Macché frittata, a pranzo preparo la rafanata: ma solo come la fanno in Basilicata

A pranzo questa volta ho fatto qualcosa di diverso dalla solita frittata. Ho preparato una bella rafanata, proprio come la…

2 settimane ago