Wine&Food

Collage di Alessandro Borghese a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, “Che triste”: brutto episodio al tavolo di Alessandro Borghese

Bruno Barbieri e nello sfondo piatto di pollo

Ormai il pollo lo faccio solo come lo fa Bruno Barbieri: si prepara al volo (e lo metto anche nei panini)

frittelle di zucchine con salsa yogurt

Una pastella veloce, zucchine sminuzzate e poi l’ingrediente ‘top’: le mie nuvolette squisite

donna sorpresa e pizzette tonde sullo sfondo

Fermi tutti l’ho trovata! La ricetta per le pizzette tonde come quelle dei buffet, sofficissime

pomodoro e mozzarella

Ben 2 alternative ancor più sfiziose alla classica caprese, ormai a casa mia la vogliono solo così

Alessandro Borghese e un cameriere a 4 Ristoranti

4 Ristoranti, il cameriere si presenta al tavolo di Borghese così e piovono critiche: “È insopportabile”

piatto di spaghetti con peperoni gialli e rossi

Spaghetti con peperoni la ricetta dei miei nonni contadini, che gioia quando pranzavo da loro

Anna Moroni e nello sfondo piatto di penne

Zero voglia di cucinare col caldo? Io ho risolto con queste pennette profumate e gustose di Anna Moroni

Benedetta Parodi e frutta nello sfondo

Buona la frutta, ma l’hai mai “impanata”? Benedetta Parodi lo fa e viene fuori un dessert estivo sfiziosissimo

Calamari in frittura e, in evidenza, una foto di Anna Moroni

Il trucco furbissimo di Anna Moroni per non far ‘scoppiare’ i calamari quando friggono: chi l’avrebbe mai detto

Benedetta Parodi e una tazza di caffè nello sfondo

Il caffè in estate lo prendo solo così da quando ho visto questa ricetta di Benedetta Parodi: freschissimo e gustoso

ragazza che fa il segno "ok" e polpette

1 a 0 per me, mia suocera ha accettato la sconfitta con queste polpette cremose e irresistibili

Donna, scatole di tonno

Tonno in lattina o in vetro? Ecco quale scegliere e perché

Bruno Barbieri e nello sfondo pietanze per colazione

L’errore da non fare mai e poi mai a colazione: “Non serve a niente”, lo dice Bruno Barbieri

andrea mainardi- cozze

Chef Mainardi e le sue linguine alle cozze con un ingrediente speciale: una crema spettacolare

tiramisù al limone

Per domenica faccio il mio tiramisù al limone ‘particolare’, ha proprio una marcia in più

collage chef alessandro santarelli con un tagliere di pizze

Bye bye forno! Le pizze me le cuocio in padella e il sabato sera è sempre festa, croccanti e saporite

primo piatto e sagoma do antonino cannavacciuolo

Altro che spaghetti a vongole faccio il primo di Cannavacciuolo, voglio sentire il mare

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