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Wine&Food

Non basta metterle in acqua fredda, le patatine fritte sono un capolavoro solo se fai così

Tutti vogliono fare delle patatine fritte perfette e metterle in acqua fredda non basta per renderle croccanti: ecco che cosa…

12 mesi ago

È deciso, il panino d’ora in poi lo farò sempre e solo come si fa in Sicilia: eccolo

Il panino da ora in poi lo farà solo come lo fanno in Sicilia. È qualcosa di fantastico, lascia senza…

12 mesi ago

Non vado a comprarla perché la faccio a casa la Coppa del Nonno che mi fa tornare bambina

La Coppa del Nonno che faccio a casa è più buona di quella che si vende. È facile e freschissima:…

12 mesi ago

“Cosa? Vuoi fare spuntino da me?” la vicina non mi molla più, ha assaggiato le mie verdure gratinate

Preparare le verdure gratinate da 10 e lode non è difficile. La ricetta è facile e tutti rimarranno deliziati dal…

12 mesi ago

Ecco quello che mi serviva! Trovate le 3 tecniche per avere impasto pizza perfetto in questo video

Con queste tre tecniche avrete un impasto per la pizza e per le pagnotte perfetto. Seguendo il video tutto sarà…

12 mesi ago

Chef Cannavacciuolo non trattiene la rabbia quando glielo servono: “Questo è aceto balsamico?”

Lo chef Cannavacciuolo non è riuscito a trattenere la sua rabbia quando gli è stato servito un piatto del genere…

12 mesi ago

Fresco e delizioso, altro che la solita macedonia! Con le fragole devi fare questo, spettacolo puro

La macedonia non ha lo stesso gusto di una delizia fresca e golosa che ha come protagonista le fragole.  I…

12 mesi ago

È una torta ma anche un po’ crostata, di sicuro è squisita la mia ‘cuor di mela’ col tocco sapido

Alzi la mano chi non ama la torta di mele? Questa è ancora più buona perché è anche crostata con…

12 mesi ago

Ecco perché i veri intenditori mangiano solo certi ricci di mare (e cosa rischi se sbagli specie)

Scopri quali ricci di mare si possono mangiare davvero, come gustarli secondo la tradizione e i rischi legati alla pesca…

1 anno ago

Stati Uniti, prezzi del vino europeo alle stelle: cosa c’entrano i nuovi dazi

Le tensioni commerciali USA-UE fanno salire i prezzi del vino europeo negli Stati Uniti. Importatori e negozianti in allarme. Facciamo…

1 anno ago