In un episodio di Foodish, Bastianich non se lo aspettava per niente ed è rimasto totalmente sorpreso da ciò che è successo: ecco di che cosa si tratta.
Nell’ultima stagione televisiva i telespettatori hanno avuto modo di vedere un nuovo programma televisivo condotto da Joe Bastianich, uno dei volti simbolo dell’imprenditoria gastronomica mondiale, ma non solo. L’imprenditore, attivo nel settore della ristorazione fin da quando era un ragazzo, si è così messo alla guida di Foodish, riscuotendo diversi consensi tra il pubblico.
Il reality show culinario, che è stato trasmesso in access prime time su TV8, ricorda leggermente 4 Ristoranti, perché vede sfidarsi quattro locali che dovranno mettercela tutta per riuscire a vincere un premio di mille euro e aggiudicandosi anche il titolo di Foodish. Durante il giro, però, Bastianich non è da solo a giudicare ma è assistito da un personaggio differente in ogni puntata. Proprio durante un episodio, l’imprenditore è rimasto profondamente colpito perché non si aspettava la scelta dello chef, la sua reazione è stata di totale incredulità.
Foodish, la scelta dello chef spiazza Bastianich: la reazione dell’imprenditore
In ogni puntata, Bastianich ha il compito di visitare per bene ogni locale che decide di mettersi in gioco e giudicare un determinato piatto. Durante l’episodio in cui è stato accompagnato da Herbert Ballerina, l’imprenditore è rimasto sbalordito quando lo chef ha deciso di fargli assaggiare il piatto speciale, quello con il quale avrebbe potuto vincere.
“Cosa cucini?”, ha chiesto curioso Bastianich al ristoratore. Quest’ultimo ha risposto: “Oggi io ho preparato il pastrami sandwich”, appena terminato di dirlo che l’imprenditore ha reagito in maniera incredula, per poi sottolineare: “La morte mia”, sottolineando quanto gli possa piacere il piatto.
Bastianich ha poi aggiunto di essere cresciuto con il Pastrami perché è di New York, quindi è un piatto che non solo ama ma che gli ricorda il suo passato. “Questo complica un po’ le cose. – ha risposto il ristoratore, che di certo non si è trovato davanti una sfida semplice – Però lo sapevo ed è un po’ la sfida nella sfida”, ha poi aggiunto.
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Il pastrami è una delle specialità newyorkesi ed è un piatto che originariamente è stato importato dai migranti ebrei che erano arrivati nella città 150 anni prima. Sicuramente è stata una scelta coraggiosa quella del ristoratore di portare davanti a Bastianich un panino che conosce molto bene, ma è anche questo il bello della gara.
