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Curiositá

Ho corso rischi per anni perché congelavo il pollo nel modo sbagliato: ora so come farlo davvero

Congelare il pollo sembra una delle cose più semplici del mondo: lo compri fresco, lo metti nel freezer e il…

1 mese ago

Li faccio caramellati e li servo come dessert: e pensare che per questi spiedini basta la frutta

Ci sono giorni in cui si ha voglia di un dolce leggero ma che sappia comunque stupire. In questi casi…

1 mese ago

10 minuti in friggitrice ad aria e ti togli il pensiero: senti come scrocchiano queste melanzane

Le melanzane croccanti in friggitrice ad aria appartengono proprio a questa categoria: leggere ma saporite, pronte in pochi minuti e…

1 mese ago

Ma si possono congelare i pomodori o li rovino e spreco pure soldi?

Vi siete mai chiesti se i pomodori si possono congelare oppure li rovinate e buttate soldi? Oggi vi spieghiamo la…

1 mese ago

Con le pesche ci faccio un liquore che profuma d’estate: e chi lo compra più, così viene buonissimo

I liquori alla frutta hanno un fascino intramontabile. Sono quelle preparazioni fatte in casa che custodiscono il profumo delle stagioni,…

1 mese ago

Non potrai crederci, ma a inventare la birra sono stati proprio loro: siano sempre lodati!

La birra è una delle bevande più amate al mondo: fresca, versatile, capace di adattarsi a momenti informali come a…

1 mese ago

L’antico rimedio per dormire che nessuno più usa, ma funziona alla grande: basta un goccio di questo

C’è chi prova tisane, chi si affida a integratori e chi sperimenta ogni sorta di tecnica di rilassamento pur di…

1 mese ago

Classico è sfizioso, ma dolce è golosissimo: ecco come trasformo il pane fritto in dessert

Il pane fritto è un comfort food che richiama subito l’idea di semplicità e tradizione. Lo immaginiamo salato, magari come…

1 mese ago

Oggi in cucina pane guttiau, seguo la ricetta della mia amica sarda: una bontà

Il pane guttiau è uno di quei sapori che ti restano impressi. Nasce in Sardegna, terra che non ha mai…

1 mese ago

A Messina li chiamano pipiceddi chini e sono deliziosi per secondo: mai fatti peperoni ripieni così gustosi

Se a Messina chiedi di preparare i pipiceddi chini, nessuno avrà dubbi: sono i peperoni ripieni, una delle ricette più…

1 mese ago