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Anna Peluso

Mi piace raccontare storie e provare ad essere testimone del tempo che siamo, così ho iniziato a scrivere sul web, lavoro che ormai faccio da 10 anni. Mi occupo di lifestyle, food, economia e cronaca.

Rincari Autogrill, che stangata per gli automobilisti: i nuovi prezzi nelle aree di servizio

Autogrill da record, la sosta in autostrada si fa sempre più cara. Arrivano alle stelle i prezzi dell'acqua e dei…

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Ripetiamo insieme: in estate niente forno! Lasagne di zucchine in padella versione light

È sì una lasagna ma è più leggera perché preparata con le zucchine e soprattutto non è cotta in forno.…

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Il byrek al posto della pizza? A luglio ci può stare perché si cuoce in padella in 2 minuti

Byrek in sostituzione della classica pizza? Perché no! Non si cuoce nel forno ed è buonissima. Il byrek è una…

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Aspetta, aspetta ché ho trovato delle focaccine senza glutine che si cuociono in padella in 2 minuti

Hai detto focaccine senza glutine? Prova questa ricetta e non potrai farne più a meno. Si preparano in poco tempo…

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“3 idee perfette per uno snack low carb”, così la dieta è meno triste

Tre idee spuntino per quando si segue un'alimentazione low card. Così si spezza la fame e non si esagera a…

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Una crema favolosa per la bruschetta più fresca dell’estate, la mangerei tutte le sere

Con questa crema, anche alla 'classica' bruschetta non si può assolutamente dire di no: come prepararla.  Tra le cose più…

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Facevo spesso i fiori fritti in pastella ma col tocco di chef Mainardi sono un’altra cosa: “Ripieno a sorpresa”

I fiori di zucca fritti se fatti con la ricetta di chef Mainardi diventeranno ancora più croccanti e irresistibili. Ecco…

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Mai vista una pasta fredda più cremosa di questa, a casa mia non vogliono più quella classica

Questa ricetta non è assolutamente la solita, eppure con questo condimento la pasta fredda è golosissima. Durante il periodo estivo…

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Questo batte gelati, creme fredde e spumoni. Il tiramisù al limone così non ha rivali

Cosa c'è di meglio di un tiramisù in estate? Se poi lo si fa al limone è ancora più fresco…

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Fresco, veloce, facilissimo lo snack al tiramisù con 4 ingredienti. Occhio che crea dipendenza

Uno snack estivo e fresco e dal sapore inconfondibile di tiramisù. Questa merenda sarà la vostra preferita per l'estate e…

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Cotolette senza carne e senza melanzane, le faccio con questo ingrediente: il sapore mi ha sconvolto

Delle cotolette sfiziose che non siano fatte né di carne né con le solite melanzane che si usano in alternativa?…

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Con le zucchine mi faccio un sandwich squisito e sfiziosissimo, a casa mia ormai lo amano

Il sandwich a base di zucchine che non ti aspetti. Facilissimo da fare, richiede poco tempo ed è delizioso.  Tra…

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La torta salata di pasta sfoglia è un lontano ricordo, ora faccio i fagottini con un ripieno stellare

Una cena veloce e sfiziosa oppure perfetti per un aperitivo i casa, questi fagottini di pasta sfoglia si preparano in…

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“Ce n’è ancora un po’?” mi chiedono tutti il bis quando faccio la pasta e zucchine così cremosa

Se la pasta e zucchine è un primo che non ti convince prova questa mia versione, ne rimarranno tutti deliziati.…

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Il lido che frequento mi vieta di portare cibo in spiaggia, è normale questa cosa?

Lo stabilimento che frequento da tempo quest'anno mi ha obbligato a consumare il pranzo nel suo ristorante, vietandomi di introdurre…

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Lavello, ho scoperto questo metodo naturale: torna splendente in pochi minuti

Problemi con il lavello? Se anche voi continuate a pulirlo ma resta sempre macchiato allora dovete usare questo trucco. Con…

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Una pastella veloce, zucchine sminuzzate e poi l’ingrediente ‘top’: le mie nuvolette squisite

Non le solite frittelle di zucchine: con questa ricetta saranno delle vere nuvolette di bontà e con l'aggiunta di un…

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Spaghetti con peperoni la ricetta dei miei nonni contadini, che gioia quando pranzavo da loro

Gli spaghetti con peperoni sono un primo piatto pieno di sapori, ma anche di dolcissimi ricordi, soprattutto di quando in…

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