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La bresaola è davvero carne di cavallo? La verità sul vecchio mito

2 settimane ago

Solo adesso salta fuori la verità sulla carne della bresaola: è davvero appartenendo al cavallo? Cosa sapere. Questo salume leggero,…

Pasta con le cozze come la fa chef Mainardi: la sorpresa finale è un capolavoro

2 settimane ago

Chef Mainardi ha rivelato la ricetta della sua pasta con le cozze. Esce cremosissima e sul finale c'è un sorpresa…

La ‘panificazione’ secondo Fulvio Marino: “Una panetteria vera deve fare…”

2 settimane ago

Fulvio Marino ha svelato come si riconosce un buon panificio: una panetteria vera deve fare questo ogni giorno.  Fulvio Marino…

Rotolo di zucchine facile e veloce, ho usato solo la carta da forno: la cena senza sporcare niente

2 settimane ago

Per cena ho fatto un rotolo di zucchine con una ricetta facile e veloce, ma soprattutto non ho sporcato niente.…

In estate le polpette le faccio solo così con il fondo di cottura cremoso e il sapore fresco del limone

2 settimane ago

Un secondo piatto fresco e saporito, ideale per il periodo estivo: le polpette al limone. È la stagione delle ricette…

Tommaso Foglia svela la ricetta del caramello mou: è questo il suo segreto

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Tommaso Foglia, in pochi minuti e con pochi ingredienti, ha creato il caramello mou: il pasticciere svela il segreto per…

Hai le uova e la friggitrice ad aria? Bene, hai ben 5 modi in cui puoi cuocerle

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Forse non lo sai ma con la friggitrice ad aria puoi realizzare ben 5 piatti diversi utilizzando le uova: ricette…

Panino o pizza? Non devi per forza scegliere: con questa ricetta velocissima prepari dei panini-pizza troppo gustosi

2 settimane ago

Cena pronta in pochi minuti e senza bisogno di impastare: la ricetta di questi panini-pizza è velocissima e facile da…

4 Ristoranti lo Chef commette una leggerezza, Borghese: “Noi in una maniera, loro in un’altra”

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A 4 Ristoranti Alessandro Borghese non si capacita: un errore sminuito con troppa leggerezza. Lo show culinario è spesso teatro…

“Non mangiateli”, scatta l’allerta alimentare per Escherichia Coli

2 settimane ago

Scatta l'allerta del Ministero della Salute: l'amato prodotto è stato ritirato dai supermercati per via della presenza di Escherichia Coli.…