4 Ristoranti, incidente improvviso al tavolo di Borghese: piatto da rifare, “È pieno di…”

4 Ristoranti, attese lunghissime al tavolo di Alessandro Borghese: perché il piatto deve tornare indietro.

È il primo step del viaggio di Alessandro Borghese in ogni ristorante che visita. Mentre gli sfidanti  di 4 Ristoranti danno un’occhiata a location e arredamento, lo chef si dedica alla scrupolosa ispezione della cucina. Borghese entra nel regno di ogni ristoratore, valutandone attentamente ogni aspetto, soprattutto in termini di igiene e pulizia. A volte, però, capita che lo chef torni in cucina anche nel bel mezzo della puntata, quando tutti i commensali sono già seduti al tavolo, in attesa delle loro portate.

È accaduto diverse volte nel corso della decima stagione, in particolare in una puntata in cui lo chef si è recato in cucina quando l’attesa al tavolo iniziava ad essere piuttosto lunga. “5 minuti”, è stata la risposta del ristoratore, ma per i commensali un’altra brutta sorpresa: quando, finalmente, i piatti sono arrivati, un piccolo incidente ha tardato nuovamente l’inizio della cena. Il cameriere è stato costretto a portare indietro uno dei piatti.

Imprevisto a 4 Ristoranti, Alessandro Borghese chiede di portare indietro il piatto: cosa è successo

Di errori, in 4 Ristoranti, se ne commettono parecchi, puntata dopo puntato. Se a volte si può chiudere un occhio, invitando i ristoratori a prestare maggiore attenzione, in altri casi è però necessario rifare il piatto. È successo in una delle recenti puntate del cooking show di Sky, quando Alessandro Borghese ha cortesemente chiesto al cameriere di portare indietro uno dei piatti appena arrivati al tavolo.

“Visivamente è bella da vedere a parte le impronte digitali nel piatto”, è stato il commento di uno dei ristoratori seduti a cena, quando ha visionato la pietanza a base di pesce appena ricevuta. E, dopo aver verificato con i suoi occhi, Borghese non ha potuto che chiedere al cameriere di far cambiare il piatto. “È pienissimo di ditate dentro al polpo”, ha riferito il ragazzo allo chef, che non ha esitato a prendersi le proprie responsabilità: “Abbiamo sbagliato, mea culpa, te lo rifacciamo”. Un errore che, però, ha posticipato ulteriormente l’inizio della cena, poiché tutti i piatti sono stati portati via nuovamente, in attesa che il polpo fosse pronto, così da poter mangiare insieme.

“Per colpa di questo incidente abbiamo dovuto aspettare tutti del tempo per riavere i piatti al tavolo”, è stato il commento di un ristoratore. Per una sfidante, invece, la situazione si sarebbe potuta risolvere anche in modo più rapido: “In questo caso penso che si potesse rimpiattare, perché la cameriera non aveva toccato il cibo”.