4 Ristoranti, il piatto servito al tavolo di Alessandro Borghese non soddisfa e la situazione precipita: “Chiama il 118”.
Uno dei programmi più amati dell’universo food compie dieci anni. E in occasione di questo prezioso traguardo, 4 Ristoranti è andato in onda con due puntate speciali, con l’immancabile Alessandro Borghese in giro per l’Italia alla ricerca di locali degni di nota. In uno dei due appuntamenti speciali, lo chef si è messo alla ricerca del miglior ristorante con laboratorio di pasta fresca d’Italia, ma è proprio durante questa puntata che è accaduto qualcosa di singolare.
Il momento clou del viaggio, si sa, è quello del pasto, poiché è lì che Borghese e il resto degli sfidanti hanno modo di assaggiare le pietanze e farsi un’idea in vista delle votazioni. La pasta di uno dei ristoratori ha convinto parte degli sfidanti ma non tutti: c’è chi ha commentato in modo decisamente pungente il piatto ricevuto, a tal punto che, dalla cucina, c’è chi ha invocato il numero per le emergenze sanitarie. Ecco cosa è successo nel dettaglio.
4 Ristoranti, “Mi ricorda l’ospedale”: problemi al tavolo di Borghese, lo chef reagisce così
Mettere d’accordo tutti, a 4 Ristoranti, è un’impresa titanica. I gusti sono soggettivi e c’è sempre chi ha qualcosa da ridire, anche perché si tratta di una sfida a tutti gli effetti. Nella puntata dedicata alla pasta fresca, l’offerta di Rosario sembra aver soddisfatto gran parte del tavolo, ma i commensali si sono trovati in disaccordo in merito alla cottura della pasta. Per due su tre sfidanti, la pasta andava cotta un po’ di più, mentre Pietro è del parere contrario.
“Io gli darei qualche minuto di cottura della mia a loro due”, è stato il commento del ristoratore. Borghese ha quindi indagato sulla sua opinione, chiedendogli se effettivamente il suo piatto fosse avanti di cottura. La risposta dello sfidante è stata piuttosto eloquente: “È troppo cotta, mi ricorda l’ospedale la cottura della pasta”. Quando la cameriera è tornata in cucina e ha riferito allo chef quanto dichiarato dal concorrente, Rosario, col sorriso, ha così commentato: “Ok chiama il centodiciotto che lo ricoveriamo”.
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Nonostante il parere non proprio positivo di Pietro, è stato proprio Rosario e il suo ristorante ‘U Vulesce Vino e Cucina a trionfare al termine della puntata: Borghese ha confermato la classifica provvisoria, consegnando il primo premio al ristoratore pugliese e alla buonissima pasta fatta a mano da mamma Giuseppina.
