Azienda Agricola Torricella

Cosa facciamo

All'Agriturismo Mastrosasso amiamo i prodotti della terra. Produciamo il nostro vino nel rispetto della tradizione vitivinicola e del vitigno. Coltiviamo il nostro orto, dal quale otteniamo gli ortaggi freschi che portiamo in tavola per deliziare i nostri ospiti. Curiamo la proposta enogastronomica con piatti della tradizione sapientemente reinventati ed elaborati dalla giovane Irina, la nostra Chef.

MASTROSASSO

IRINA

Il nostro Menu

La cucina di Irina, la nostra Chef

"Orto"

Melanzane alla Parmigiana

*Tosone fritto e friggione*

*Tortellini in brodo di gallina*

*Tagliatelle al ragù*

Tortelloni burro e oro

*Fiordilatte*

*Zuppa Inglese*

Pane e salame

* Photo Credits: Copyright © Cucchiaio d'Argento - Photo by Stefano Caffarri

La nostra storia

I primi anni '90...

L'Azienda Agricola Torricella ha oramai una lunga storia...In quindici anni Alessandro acquista il terreno, mette in terra le prime piante di Vitis Vinifera e già nel 2001 produce i suoi primi vini...Il suo obiettivo è sempre stata la valorizzazione del vitigno e di un sapiente lavoro che inizia in vigna e prosegue in cantina...Il progetto di un viticoltore che cura la pianta, sa aspettare, sa trasformare e portare nella bottiglia un prodotto finito di grande personalità. Arrivano i primi premi ed i riconoscimenti...

Dove siamo

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Parlano di noi

Agriturismo Mastrosasso è letteralmente...sulla bocca di tutti!

Luca Baldi Luca Baldi

"Irina Steccanella, ritorno a Bologna con uno sguardo al futuro."
Mastrosasso? Un uomo artista e artigiano del territorio, sinergia naturale e valorizzazione di un percorso comune"

Stefano Rossi Stefano Rossi

"Irina Steccanella cuoca vera, 
Mastrosasso un grande".