AntipastoTIGELLE con la “CUNZA” (battuto di lardo, aglio, rosmarino) PrimoTORTELLINI in BRODOLASAGNE alla BOLOGNESE SecondoCOTECHINO su CREMA di PATATE ContornoFRIGGIONE DolcePINZA BOLOGNESE (alla mostarda) € 45,00 a persona VINI ESCLUSIGradita la prenotazione!
Agriturismo Mastrosasso e i Maestri Macellai I Maestri macellai del nostro territorio ci vengono a trovare, gusteremo assieme le migliori carni… GIOVEDI 6 LUGLIO ALLE 20.30 Cinque eccellenze del nostro territorio. La Bottega del Macellaio Savigno inizia con uno splendido esemplare di Fassona di Bianca Modenese nata in una piccola stalla dei Colli Bolognesi. […]
Ogni weekend Mastrosasso e Irina accendono il fuoco nel grande camino sotto il portico… Alessandro e Irina selezionano le migliori carni da Macellai del territorio e nonostante la grande calura estiva, accendono il fuoco e cuociono i tagli più appetitosi… costate di manzo pancetta salsicce braciole di suino In aggiunta al menu alla carta, su prenotazione. […]