Capodanno 2019

ANTIPASTO Flan di pecorino di fossa con broccoli in purezza PRIMI Passatelli in brodo di cappone Gnocchi di semolino gratinati con funghi porcini  SECONDO Arrosticino di maiale gratinato ripieno di ricotta e mentuccia con verdure del nostro orto  CENTROTAVOLA Cotechino con purè e lenticchie nostraneDOLCI Sfogliatina di Mastrosasso al cioccolatoCENTROTAVOLA Panettone artigianale con zabaione al rumFRUTTA […]

Natale 2018

BIS di ANTIPASTI Battutina di manzo con carciofi e scaglie di pecorino Fagottino di crespella gratinata con turbante di funghi porcini PRIMI Tortellini in brodo di cappone Lasagne classiche alla Bolognese SECONDO Tenero bianchetto di vitello con verdure di stagione e patate arrosto DOLCI Cheesecake con frutti di bosco Panettone artigianale con mascaroponeFRUTTA FRESCA e FRUTTA SECCA CAFFÈ […]